【懷舊夜市-公館】
這是你熟悉的公館夜市風光嗎?
20多年過去
小吃的價格漲了不少
大學時期在公館和同學逛街的記憶
一張照片就栩栩如生
#今天要吃麵線還是臭豆腐 #都好好吃
#台灣小吃真正好
#報時光UDNtime
圖說:台大公館商圈
日期:1993/2/26
報別:聯合報
歷史新聞節錄
【1993-02-28/聯合報/15版/都會掃描】
小吃花樣多 夜市湧入人潮
入夜之後的公館,和白天的公館商圈有著截然不同的風貌,每天下午三四點,攤商就開始張羅下半天的生意,在汀州路、羅斯福路、新生南路各自的地盤上做起生意來,內容包羅萬象,許多奇奇巧巧的玩意兒,在這裡的路邊攤常常可見。
據一名擺麵攤的退伍老兵表示,早期的公館攤商多是退伍軍人,賣得多是地方小吃,當時的公館可聽聞到濃重的鄉音,而一元、兩元就可以吃到麵點的價位,對於年輕一輩而言似乎是天方夜譚。隨著時代進步,老兵逐漸凋零,攤商也不再以老兵居多,開始有「在地人」推出台灣小吃,也別具特色。
七○年代,台灣經濟進入發展的階段,這時候開始有了更多樣的產品,衣食住行無所不包,這時候的公館夜市產生較大的變化,也開始有大學生擺攤打工,至今仍有大學生利用課餘在公館夜市擺攤子賺生活費。夜市從下午開始,一直到深夜十一二點結束,周末假日,此地更是人滿為患。
逛公館夜市,「便宜夠看」是夜市的最大賣點,從羅斯福路三段一路走來,先是成排的眼鏡行、書局,然後是地方小吃,轉進汀州路三段,也有許多小吃攤,牛雜湯、小籠包、燒賣、鹽酥雞,接下來是幾家錄音帶、CD專賣店;走到羅斯福路四段,則是服飾店、鞋店一家家的開設,其間有幾家情調不錯的西餐廳,再一路走到水源市場騎樓,盡嘗滷味攤、水果攤美味,如果不想看個午夜場電影,正好可以在這兒附近的公車站牌搭車回家。
同時也有98部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅3Q陳柏惟,也在其Youtube影片中提到,【振興 一起到心愛的店消費】 振興券的提出,就是要用來「刺激市場」。在這樣的基礎下,我重視的就是讓大家願意「領券、用券,並且全面振興」。 這波三級警戒對台灣經濟的衝擊,各行業之間有非常大的差異,而且也不該是只要有消費就好,尤其餐飲服務業、零售業、小型企業和店家受傷最重,而如今五倍券的大餅,能幫忙中...
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台灣小吃真正好 在 3Q陳柏惟 Youtube 的最佳解答
【振興 一起到心愛的店消費】
振興券的提出,就是要用來「刺激市場」。在這樣的基礎下,我重視的就是讓大家願意「領券、用券,並且全面振興」。
這波三級警戒對台灣經濟的衝擊,各行業之間有非常大的差異,而且也不該是只要有消費就好,尤其餐飲服務業、零售業、小型企業和店家受傷最重,而如今五倍券的大餅,能幫忙中小型店家,如小型的店家跟小吃店等夜市攤商真正有感。
我的選區有一個鹿寮成衣商圈,已經有些店家要開始做直播,因為越來越少人到實體店面買衣服,大家都在想辦法找出路。正當我們把振興劵放出去的時候,我們需要特別留意小店家是否能被照顧到。
而數位券也比較難用在小型商家上,為什麼呢?
台灣城市與鄉村的發展程度不一致,比如我的選區,雖然也在六都之內,但夜市就很難使用數位劵。
當然目前行政機關有鼓勵這些行業,比如各個夜市,輔導使用數位支付,相關單位今天也回應說用QRcode就可以,也跟各個夜市、商圈的自治會,把商圈的店家一起整合,這樣消費者就可以盡量用數位消費。
對我來說,我對數位劵的作法當然很支持,但就我的觀察,真的不是所有區域都這麼方便,
部長說會盡量執行,但我認為執行的效率可以更好、更完善一點,讓大家可以快速了解。
除了鼓勵大家消費外,另一方面,我覺得有件事情很重要,建議可由行政院或者經濟部的高度,引領、帶起風氣,鼓勵民眾到心愛的店消費。特別是要有足夠資源的店家才能做行銷,並非一般的餐廳或小吃店可以承擔。既然我們今天要「振興」,那就該考慮到底是要鼓勵支持哪些店家?從七月份經濟部統計數據看來,工業和製造業成長了,但百貨公司、實體通路和餐廳等行業,因為不能出門而受到影響,希望行政單位能引兩這樣的風氣,去自己心愛的店,可能是放學路過的臭豆腐店、下班經過的小攤,這些店家需要鼓勵,去支持基層的店家。
期望振興能從基層開始,引領好的循環,振興全台灣!
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台灣小吃真正好 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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