新疆炒米粉,有點辣,吃了一小時還是只能慢慢吃,不敢唆下去。
大陸女星迪麗熱巴曾經在一個綜藝節目中,因為出現了她家鄉新疆的炒米粉,就不顧形象地大吃特吃了起來。這道菜和大盤雞一樣,都是受到到新疆工作的外省人影響所衍生出的新疆菜。也因為如此,沒有吃辣和吃粉傳統的新疆才會發展出這種號稱江西人吃了流淚、四川人吃了羞愧,被視為大陸各省最為爆辣的炒米粉,辣到迪麗熱巴吃到隱形眼鏡都掉了出來,也辣到新疆出現了「一半舌尖天堂,一半溝子地獄」這樣的順口溜來描述它。至於什麼是溝子,我們留待文末再談。
這道炒米粉由於會使用到郫縣豆瓣醬,所以有的人誤以為它和大盤雞一樣是川式新疆菜。不過新疆炒米粉由於原創店還在,所以其實起源很清楚,是1950年代就來到貴州的文忠福和卓芳義,苦於新疆的「一麵一飯三涼」,把故鄉的製作米粉的機器搬到了新疆,在1982年於烏魯木齊的十月拖拉機場,結合了新疆拌麵與炒麵的手法與貴州湯米粉所發明的。當時他們是開在十月拖拉機場的食堂,到了1986年才在當地的人民路開業,名喚「南方米粉館」。也因為這樣,新疆人在當時都管這種米粉為貴州炒米粉。
因為它的辣,所以新疆炒米粉也可以稱之為爆辣新疆炒米粉。其使用的辣椒有三種:增色的乾紅羊角辣子、增香的乾線辣子,以及增辣的朝天椒。將這三種辣椒做成貴州菜少不了的糍粑辣椒,就成了這道菜的辣味靈魂。除此之外,與辣味融為一體的醬香,則來自於郫縣豆瓣醬、黃豆醬、甜麵醬與番茄醬這四種富含胺基酸鮮味成份的調味料。其標準的配菜則是芹菜,另一方面還會配饢蘸著醬汁吃。
肉類的配菜則很簡單,只有牛肉和雞肉兩種,又分為牛炒和雞炒,牛拌與雞拌四大類。在辣度選擇上,分為微辣、中辣與爆辣,有些店家還推出了超越爆辣的辣度等級,名曰「菊花開」,而前文所提到的「溝子」,正是新疆土話的菊花。
#新疆炒米粉
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😉 Q2 展望不優,外資下調目標價
截至 2021/06/02,大立光目前價格則為 3070 元,顯然表現的不如預期,主要原因可歸咎於 5 點 :
1. 過去 3 年手機市場的飽和。
2. 市場不再以高階鏡頭做為主力賣點。
3. 去年底流失華為高階鏡頭訂單。
4. 蘋果供應鏈新增陸廠,使同業競爭加劇。
5. 高階 Sensor(感測器)、AP(手機處理器),受到天災影響,重建要一個季度,導致訂單遞延。
而大立光在 Q1 法說會上,管理階層更表示,4-5 月營運也會不好,除了客戶拉貨力道有所下降,也因美國暴風雪關係,造成應用處理器及感測器出現短缺,部分高畫素的感測器甚至停產,導致有些客戶的新產品需遞延一季,因此第二季營運展望仍屬疲弱。
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📌 大立光(3008)
公司成立於 1987 年,主要生產光學鏡頭及鏡片,而早期生產的鏡頭多用於數位相機,但數位相機從 1990 年起開始普及後,同業競爭加劇,使得價格、毛利、獲利都下滑,正好 90 年恰逢手機興起的年代,公司見狀,立馬改以生產手機為主的鏡頭,其後憑藉著自身高品質、高良率的技術優勢,成為全球手機鏡頭龍頭,市佔率達 20%。
而大立光除了發展光學元件外,集團產品跨足音圈馬達(大陽科技)、隱形眼鏡(星歐光學)、睡眠監測(大立雲康),積極擴大產品種類及產能,掌握發展趨勢,並滿足市場需求。
.
📌 主要產品
大立光主要業務是各式光學鏡頭模組與光電零組件之研究開發、設計、生產、銷售與售後技術服務。
產品包括 :
多功能事務機、掃描器、智慧型手機、3D 結構光、ToF、屏下光學指紋、空拍機、平板電腦、IP 相機、智慧型電視、穿戴式裝置鏡頭、虹膜辨識鏡頭、光學滑鼠等鏡頭、醫療儀器用鏡頭、汽車鏡頭。
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📌 營收結構
產品應用比重以
手機佔 93% 最高,
其次為筆電及平板佔 7%。
截至 2021 年第 1 季,
大立光鏡頭畫素出貨比重:
2000 萬畫素 20~30% 、
1000 萬畫素 50~60%、
800 萬畫素約 0~10%,
由此可知,千萬畫素以上的鏡頭,
就佔了大立光近 8-9 成的營收。
.
📌 生產據點:
公司在台中擁有十座工廠,
另外在中國大陸有一座工廠,
已動工的新廠預計 2023 年完成,
預計另一座台中新廠也將在今年第四季動工,
雖然未來幾個月狀況不明,
但也不能放棄未來 10 年的佈局,
因為市場隨時都在變化,
這是董事長林恩平在法說會上說的。
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📌 銷售地區
截至 2020 銷售地區佔比:
以中國為最大宗佔 58%,
日本 15%、韓國 13%,
光學鏡頭幾乎都賣給亞洲~
倒不如說為了降低生產成本,
因此手機代工廠都在亞洲,
所以大立光銷售地區才都會是在亞洲。
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📌免責聲明:
單純分享財報資訊與個人看法,無邀約之實,僅符合量化條件的個股,無推薦之意,僅供參考、任何交易行為須自行判斷
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我從國小就近視,突然有一天發現自己不戴眼鏡比較帥,所以國中迷上戴隱形眼鏡(戴了十年以上的隱眼心得)
有次我想買隱形眼鏡,我走進了眼鏡行,
店員問我說:先生需要什麼呢
我:隱形眼鏡日拋的
店員:你要什麼牌子呢
我:賣最好的
店員:我們都賣得很好你要哪個呢
我:我要那種最多人戴最多人回購然後賣很好很舒服的那種
店員此刻給了我一的大臭臉想說我這個人是想怎樣,但是我真的是這樣想著要找隱形眼鏡
然後他就說你可以試試看「酷柏的矽水膠隱形眼鏡」,哈哈哈其實我當時根本不知道這個牌子和矽水膠是啥
隱形眼鏡軟硬度對我來說重要,我不喜歡放在手上會整個攤扁(你們懂吧???),這樣是怎樣放眼球啦,太硬又會一種不舒服感
但是我戴上酷柏的矽水膠隱形眼鏡時,完全沒有異物感!
當時我戴著很放心的心情去上班,直到下班。我在髮廊工作,我的工作很需要眼睛很專注而且冷氣很強,冷氣大概會維持吹12小時以上。但是那天我回到家,我完全忘記自己戴隱形眼鏡!
我還以為我視力大復原,天哪真的太神奇的舒服了
一戴好幾年的我真的想推薦給所有近視眼投入酷柏的懷抱(我好真誠不知不覺打了好長的文章)
酷柏是矽水膠專家,基本上是鋪天蓋地的想滿足所有人的眼球!
推出三款矽水膠隱形眼鏡:奧克拉優氧、珂朗清、美怡天,分別是入門、進階跟高階,價位也有所不同
可以有親民的價格就能抵達矽水膠,也有高階的矽水膠滿足嬌貴的眼睛
如果我高中時有出奧克拉優氧,我絕對會飛奔去買,價格太親民了,因為矽水膠在我生命中真的改寫隱形眼鏡的看法
我過30歲了,珂朗清依舊滿足我越來越乾的眼睛有夠舒服,而且珂朗清也有散光、老花的選擇!
總之,我打算戴著酷柏,就這樣一直下去
如果你是長時間配戴隱形眼鏡又很容易覺得隱形眼鏡很乾還是有一種自己眼球不適合戴隱形眼鏡之類的
拜託,給自己一次選購酷柏矽水膠的機會,對眼睛舒適又健康,我真的以發現新大陸掏心掏肺的推薦給你們
#酷柏光學 #矽水膠隱形眼鏡 #矽水膠 #美怡天 #珂朗清 #奧克拉優氧 #日拋
美怡天:http://bit.ly/30yurTO
珂朗清:http://bit.ly/3cAb0j9
奧克拉優氧:http://bit.ly/3t9qgdf
警語:(一) 配戴一般隱形眼鏡須經眼科醫師驗光配鏡取得處方箋,或經驗光人員驗光配鏡取得配鏡單,並定期接受眼科醫師追蹤檢查。(二) 本器材不得逾中文仿單建議之最長配戴時數、不得重複配戴,於就寢前務必取下,以免感染或潰瘍。(三) 如有不適,應立即就醫。衛部醫器輸字第033894/028123/030730/028124/028514/027102/028121號 北市衛器廣字第110030223號
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影片編輯:威力導演17版
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