本日澎湖新鮮魚貨 敬請把握 ❤️❤️❤️
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澎湖象魚 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的精選貼文
晚上好
遲到了
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澎湖象魚 在 愛蟹一族 Facebook 的最佳貼文
🎉中華民國生日快樂🎊
🦐澎湖「狗蝦」⋯新鮮就是好蝦❗️
🦑「生的」小小管⋯
👉雙十連假海釣作餌是首選、小管麵線好滋味❗️
🐟澎湖「象魚」叫~臭肚仔❗️
👉煮薑絲湯最甘甜、煮澎湖酸瓜也不賴❗️
☎️ID~0933373088~蔡麗君
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澎湖 臭肚魚又稱象魚是澎湖人最常也最喜愛的魚種之一早餐來碗臭肚魚麵線晚餐白飯配上紅燒臭肚附帶海藻的特殊香氣念念不忘的好味道#澎湃行準備好了單尾 ... ... <看更多>
澎湖象魚 在 [心得] 澎湖象魚乾很好吃- 看板cookclub 的推薦與評價
象魚就是臭肚魚,台灣好像不常見到曬成魚乾的
要去大一點的市場找乾貨店看看,一般是四破魚乾比較常見
象魚乾澎湖有產,網拍有人在賣,一斤約300元左右
我媽的煮法是用豬肉,豆腐,昆布和象魚乾一起煮,加些薑片
湯汁用來拌飯很棒,魚乾本身不會太柴,帶有油脂和很重的鮮味
比飛魚乾或四破魚乾好吃!
象魚乾聞起來很臭,煮的時侯也有一股異味不是人人都能接受
但吃起來真的非常美味
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